Gepost op

Kick-off blog 

Waar begin je mee als je gaat bloggen over wijn? Er is zoveel te vertellen. Duizenden ervaringen. Ik heb wijnreizen gemaakt naar onder andere Frankrijk, Spanje, Duitsland, Chili, Argentinië en de USA. Daarnaast werk ik al ruim tien jaar in de wijnbranche. Genoeg om over te schrijven dus. Voor mij is het echter logisch om te beginnen met Italië. Dit is mijn beloofde land wat betreft wijn. Nergens kent men zo’n diversiteit als in dit Mediterrane land. Binnen Italië is Toscane met afstand mijn meest geliefde wijnstreek.  

Italië kent meer dan 1500 inheemse druivensoorten, diverse klimaten en verscheidene bodemsoorten. Meer dan één miljoen mensen zijn werkzaam in de wijnbusiness in Italië. Ook Toscane kent een ongelofelijke verscheidenheid aan wijnen. Inheemse druivensoorten als sangiovese, vernaccia en canaiolo nero maar ook allochtone rassen als cabernet sauvignon, syrah, merlot en chardonnay. Bekende wijnen uit de streek zijn: Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Vernaccia di San Gimignano en natuurlijk de Chianti Classico.

Verder lezen Kick-off blog